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27 décembre 2010 1 27 /12 /décembre /2010 19:56

De quoi continuer mes apprentissages, tester des nouveautés, m'adonner à ces petits plaisirs de faire des recettes, des douceurs, et découvrir encore d'autres techniques...

La Hotte du Père Noël a été garnie, en voici une partie...

photo-1.JPG

On y trouve:

  • Un Siphon (chaud et froid), des cartouches pour le siphon, le livre de recettes qui va avec
  • Un kit de cuisine Moléculaire (avec ustensiles, moule et livre de recettes)
  • Une balance de précision (qui viendra compléter ma jolie balance design mais moins précise)
  • Des mini cocottes en silicone
  • Des emporte-pièce
  • Caché entre le siphon et la cuisine moléculaire il y a un stage dans une chocolaterie de renom pour une 1/2 journée de savoir-faire en chocolat
  • Une terrine pour faire le foie gras maison (non présente sur la photo)
  • un certain budget en bons d'achats pour me faire plaisir (moules, cercles inox, accessoires...j'hésite encore)

ça va être bien tout ça ! 

 

PS... Je ne suis pas du tout conditionnée!

 http://yelims.free.fr/Noel53.gif

 

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Published by Les douceurs de Jane - dans Ateliers & Matériel
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  • : Parceque je me découvre une envie de cuisiner, de tester des recettes, et que cela se résume très souvent aux Gâteaux, macarons, chocolat et douceurs en tous genres...
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